【双霖茶莊】凍頂烏龍茶 南投鹿谷 台灣茗茶
商品貨號:A0020
凍頂烏龍茶 南投鹿谷 台灣茗茶
台灣人是極愛喝烏龍茶的,因為烏龍茶不只香甜甘醇,而且烏龍茶的喉韻(後韻)更是無比美妙餘音繞樑。
烏龍茶可以口感鮮爽的像綠茶一樣,也能近似紅茶的濃郁香醇,還能欣賞焙火的工藝所帶來的回甘喉韻。
於是乎,台灣人把烏龍茶依照發酵程度與焙火程度細分出了許多體系製法的烏龍茶,不只如此,每個體系的烏龍茶都還細分出地域與季節的差異。
在季節上,屬熟香型的凍頂烏龍茶,也強調冬與春的兩個季節採摘。因為這兩個季節採摘的茶,富含多醣物質口感滑順(古溜)、茶湯滋味甘美、喉韻回甘一定不在話下。因此,有句台語俗諺每個喝茶人都能琅琅上口「冬茶喝水、春茶喝香」。
凍頂烏龍茶,含有豐富甘甜味的茶胺酸,口感滑順豐潤,茶湯柔順不刺激,飲後餘留口中的卻盡是甘甜豐美的餘韻。這一點都不輸世界上任何值得欣賞後韻的飲品。您一定得嚐嚐,讓您一試成主顧,以後挑嘴的只喝春冬。
凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶,是台灣知名度極高的茶,凍頂烏龍茶名稱,是以產地鹿谷的「凍頂山」加上茶樹品種「青心烏龍」而來。
素有「北包種,南凍頂」之稱。主要產於台灣南投縣的鹿谷鄉,主要是以青心烏龍的茶菁為原料所製成的半發酵茶。典型凍頂烏龍茶的特徵是喉韻醇厚、耐泡和持久濃郁的回甘!
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