公司從原本生產肉鬆、肉脯的葷食產業，轉型生產素食產品，秉持著「台灣農業一定要升級與轉型，農產品經過加工，附加價值才會高」的想法，積極投入健康食品研發，開發出以薏仁及黃豆為主要原料的產品，口感與肉乾很接近，不僅吃素的人可食用，還具有穩定血脂肪功效。除此之外若其他農產品能如法炮製，應可提升附加價值，增加農民收益，於是利用鄉內盛產南瓜，以南瓜為原料，開發出「南瓜香鬆」，不但提高農產品附加價值，也增加農民收入。
目前，台灣正跳脫宗教素而朝向健康素的概念，弘陽食品近幾年用各種技術手法製造出許多素食品已不止素食者喜愛，因弘陽用心的研發更兼顧食品的美味與健康，而以天然五穀、堅果與台灣在地水果結合的「野菽家」品牌，更可以與國際趨勢接軌，積極努力的發展以滿足各位健康主義者的口福，未來市場將不只在台灣的素食人口，甚至有拓展全球市場的機會。
