產地故事：退役軍官轉型有機農作 超甜蕃茄受青睞

從軍旅退伍，返鄉簡單想法，主要照顧年邁雙親，二來實現自己興趣＜耕田＞，以為從農很簡單，但實際操作後發現，＜農＞真的不簡單，尤其時代之演進，耕田要關心的不單只是作物生長的好不好，還要顧及消費者健康及保護土地生態環境等等，因此，為使自己能種出健康安全蔬菓，每年趁農閒之餘參加＜農民學院＞有機、生物防治、微生物、土壤及肥料、病蟲害防治等相關課程；增進農務相關知識；另外為更了解各種農藥特性及正確使用，參加農藥管理人員及代噴人員訓練，並取得合格證照，以及定期參加複訓課程，汲取相關專業知識，並應用在實務上，以合理化施藥及施肥，生產出品質優良及健康安全蔬菓，維護消費者健康及安心食用蔬菓。

現今耕種方法有很多種，如慣行農法、自然農法、有機農法、友善農法等等，那一種農法較好？我想每一種農法各有其利弊，端視耕者理念及應用與操作，以及耕者之職業道德而定，現階段我個人以友善農法之理念操作，以微生物、益生菌、性費洛蒙等生物防治法防治病蟲害，並視作物生長勢之狀況，適時運用合理化施藥；另以有機肥料、自製液肥等配合化肥，實施合理化施肥，生產安全無毒蔬菓；另選種適宜本地有機作物品種，如美濃瓜、栗子地瓜、水果玉米、白玉蘿蔔、紅豆等等，自我訓練有機作物實務經驗及須克服之處，逐步朝有機無毒目標前進。

生產健康安全蔬菓是我從農首要理念之一，另在耕法上採用友善方式耕種雖成本增加，產量減少情形下，能生產出安心健康蔬菓，並在合理訂價上，採取親民價格，使人人都能有機會愉悅享用我種的蔬菓，逕而影嚮其他農友效仿之，如此，農地生態環境得以永續，基於上述理念同時也歡迎各界好友及親子等，到我的農場參觀或實作，了解各種作物生長及農務操作，藉以增進情誼及農務知識，以及食物得來不易，珍惜資源，順道了解美濃客家文化及硬頸精神。
最後，我以在部隊服役時的座右銘，為自己從農立下一個志願，「我以從農為樂，以農夫之業為榮，願將此生奉獻給我的家庭，以及這塊農地」。

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