【台南市左鎮區農會】破布子
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破布子是人人口中所講的「樹子」是多年生植物,破布子最大的用途是加工製成破布子丸供素食及淡食者早餐佐膳用,更可搭配多樣食材料理出美味佳餚。例如:破布子炒蛋、清蒸鮮魚佐料等。
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