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【蘋果市集】泰式炒河粉組(泰式炒河粉醬350g1瓶＋粿仔條3mm1包)

商品貨號：CB0005

泰國的名菜-泰式炒河粉也是泰國菜中很經典的一道主食

網路價 $ 165/1 原價$ 190/1
賣貴通報
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付款方式
ATM轉帳 / 信用卡 / 郵局劃撥 / 台灣Pay 說明

【商品內容】

名稱
數量
規格
特色
COCK澱粉條(寬3mm)
1包
454公克
口感Q彈，炒起來不會糊糊的
泰式炒河粉醬
1瓶
350公克
泰國知名料理就是這味，甜甜的口味，老少咸宜

【參考食譜】

實做圖請參考

泰式炒河粉也是泰國菜中很經典的一道主食,不管是小而美味
的泰國夜市,還是富麗堂皇的正宗泰菜,都可以看見她的身影,甜甜香香
的口味,就算不敢吃辣的朋友,也讚不絕口!!


泰式炒河粉,料理實作如下：

～～～～～～～～～～～～～食材表～～～～～～～～～～～～～～

材料
調味料
醃料
內容
用量
內容
用量
內容
用量
雞蛋
1顆
辣椒粉
適量
    
油蔥酥
5公克
泰式炒河粉醬
70公克(約1/5瓶)
    
菜脯
10公克
 
 
    
綠韭菜
20公克
 
 
    
碎花生
20公克
 
 
    
黃豆干
1/4片
 
 
    
豆芽
100公克
 
 
    
豬絞肉
50公克
 
 
    
檸檬
1/4顆
 
 
    
蝦仁
4~7隻
 
 
    
COCK澱粉條
150公克
 
 
    


上述材料備好：

 



1.將乾的粿仔條用冷水浸泡10~15分鐘備用


2.蛋打散煎成蛋皮,切絲備用




3.豆乾切厚片,蝦仁可先將背劃一刀(這樣炒出來的蝦仁會看起來比較大)



4.將蝦仁炒至八分熟撈起備用


5.菜脯,絞肉,豆干以中火炒香,再放入油蔥酥炒一下




6. 加入剛才泡過的粿仔條,加點水快炒到河粉變軟



7.加入泰式炒河粉醬,炒均勻



8.加入豆芽,蝦仁及韭菜拌炒



9.花生,蛋絲倒入拌炒一下就可以起鍋囉!



10.別忘了! 擠上檸檬汁,讓這道泰式炒河粉更清香爽口喔~~~
 

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