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商店介紹 - 麥時尚苦蕎麥專賣店

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★台灣唯一擁有苦蕎麥『產銷履歷』與『加工履歷』雙認證。

★通過ISO與HACCP認證。

★產品均通過SGS檢驗合格。

★產品已投保產品責任險。

★食品業者登入字號 : D-125176949-00000-4

苦蕎麥起源
 
蕎麥起源:
蕎麥於台灣民國八十幾年就開始種植了,屬於甜蕎品種,初期只用來磨粉做為麵條加工產品,後來台中農業改良場於民國九十五年成功培育出高營養價的苦蕎麥,又稱為【苦蕎麥】,我們所種植與開發的產品就是本土苦蕎麥製作而成。

 

我們的故事與理念

年紀老邁的父母親早期以收割花生與種植稻米為生,為了讓農民能有更多的收成量,除了機器收割之外,母親還會跟在機器後頭彎著腰揀拾掉落的花生,原本箭步如飛的腳步現在走起路來卻非常的吃力,每次蹲下膝蓋就會疼痛不已,看到父母親這麼辛苦耕農,身為二代的我們心裡想著,農民這麼辛苦耕種,但真正獲利的並非農民,因為農民只懂的種植,不懂得行銷與包裝,如果我們早點回家幫忙,想辦法讓農業走到企業,還可以讓父母早點享清福,這樣不是一舉兩得嗎﹖我們在一個偶然的機會下接觸了台中農業改良場所培育的苦蕎麥品種,苦蕎麥對人體有非常多的好處,而且營養成份還高於日本的蕎麥,為何台灣沒有人願意去開發呢? 剛開始我們也不知道為什麼,直到進入這個領域後我們才發現,這真不是人做的~ 因為一分地種植稻子可以收成1000公斤,種苦蕎麥只能收150-200公斤,經過脫殼後段之加工,100公斤的苦蕎麥加工後只剩30-40公斤,工序繁雜,非常損耗體力,但是既然台灣有這麼優良的苦蕎麥,對於健康又有這麼多的益處,如果我們能夠從種植開始嚴格把關,不施農藥﹑不施肥﹑不用除草劑,並由我們自行開發成產品,以天然﹑原味﹑無添加之方式,保留苦蕎麥最好最完整的營養結構,讓大眾吃的安心與健康,那再辛苦也都值得。

 

我們是目前台灣唯一能將苦蕎麥一條龍作業的產銷班,

從種植開始﹑直到收割﹑烘乾﹑清理﹑熟化﹑脫殼﹑烘培完成。

 

 

我們的理念:

為因應時代的須求,我們成立品牌,叫做【麥時尚】,我們想要傳達的其實就是【一種觀念,一種原則,一顆良善的心】!近年來癌症已有年輕化之趨勢,家人也是深受其害之一,有感於現代人飲食危機,我們只採取了最基本的加工方式,過程中完全不添加任何化學成份,產品都是以無任何調味之方式製作,種植過程堅持採自然農法友善種植,不施農藥﹑不施肥,我們的理念是『回歸自然食物的本質,單純原味最好』。

 

民視電視採訪麥時尚影片
https://www.facebook.com/myezgo168/videos/1533685383382597/

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有任何需要協助的部分,歡迎與客服人員聯繫。

電話:06-2323948

傳真:06-3036157

上班時間:星期一 ~ 星期五,AM10:30 ~ PM17:30

e-mail:sosyes127@gmail.com

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