源起- 生於茶，長於茶，世代專職於茶的拾參村紅茶
在暖暖日光、微涼空氣與環環綠山裡，擁抱著日月潭的魚池鄉，一望無際的藹藹茶山，這裡有著日治時期天皇最愛的濃稠茶香。

民國14年日治時期，日本人由印度阿薩姆省引進當代享譽世界的「阿薩姆紅茶」，並逐步尋訪全台各地適合種植紅茶的地方。當踏上南投魚池鄉時，發現這裡的氣候、水質、自然環境與阿薩姆省的環境相似，便選定南投魚池作為「阿薩姆紅茶」的栽培基地。
日治時期過去了，那種魚池鄉紅茶的清透鮮亮，以及守護高品質紅茶的精神與堅持，世世代代由魚池鄉十三個村的茶農傳承下來，時至今日，魚池鄉十三村的茶農組成「保證責任南投縣魚池鄉紅茶生產合作社」，透過在地保證責任社會組織，在地農友共同合作推出「拾參村-日月潭紅茶」。

傳承-以信念烘焙的一口好茶
品一口好茶，就從茶湯的色澤、氛香開始。

端起茶杯，玩賞紅茶的清露鮮亮，細細品味紅茶的氛香滑順，無酸澀味，每一口啜飲彷彿沐浴在淡淡茶香中，道地回甘，彷彿置身在蓊鬱茶山中。
做一口好茶，從具備天、地、人要素開始。
「拾参村」的合作社農友們，深信以友善自然的農法栽種紅茶，大自然也會有所回饋。魚池鄉渾然天成的地理環境優勢，以及秉持友善自然信念所栽種出來的紅茶，透過世代傳承的道地烘焙方式，採標準化規模化製作，茶包裝以最能保存茶香的純鋁材質為主，這樣對「紅茶」的斤斤計較與專業要求，只為傳承日治時期以來的回甘好滋味，只為了給消費者安心喝一口好茶。
製茶採集一心二葉，所謂的「心」就是紅茶滋味的所在，「二葉」就是淡淡茶香的來源。而以「拾参村」的紅茶而言，所謂的「心」更包含「拾参村」農友堅持傳統、友善自然的心，「二葉」更蘊含南投魚池自然環境渾然天成的要素。

堅持- 對於茶品的三大保證
品茶，透過茶的溫潤口感，淡淡清香，在靜謐時刻能撫慰心靈，午後時刻能沉澱思緒。為了讓消費者安心喝一口好茶，「拾参村」紅茶在茶品上有三大堅持：