傳承三十年的好味道，要讓家家戶戶飄起茶油香 

從茶葉世家，轉而收購茶籽，再到開設榨油工廠，金椿一路走來三十餘年，創辦人陳福康先生始終秉持著最初的堅持，要讓家家戶戶吃得到健康又美味的茶油，從原料到製作過程、包裝都嚴格把關，不僅產地以自然農法管理栽種，採取最新鮮飽滿的茶果，並且經過兩次嚴格檢驗，以嚴謹工序去殼，採專業設備物理低溫榨取第一道初榨油，保留茶油的營養。

一般人對於苦茶油的印象都是「苦」的，那是因為有些廠商不分茶籽好壞，全拿去榨油，甚至為了多賺利潤，摻入沙拉油，導致茶油品嘗起來苦中帶澀。不妨試試金椿的茶籽油，將會顛覆你的印象，原來苦茶油一點也不苦，反而甘熟香醇。

金椿茶油工坊有限公司

　我們擁有產地契作、植栽照顧，從產到銷，不斷的傳承延續。

　我們相信，一顆種子，無限生機；堅持用心，永續經營。

金椿食品業者登錄字號  K-128142352-00001-6

 茶油工坊 

　廠區範圍約2.5公頃，除了廠房作業區、冷凍倉儲區、行政管理區以外，還有一大片的廣場，作為每年十月份曝曬茶花籽的場所。在廠區的另一端，種植有茶樹區(二十年生以上，也有百年以上的油茶樹)、茶花區，還有油桐花步道，欣賞五月雪。整個廠區除了依山傍水、綠意滿景外，前方還可欣賞到永和山水庫的柔美，後方可見層層山脈的磅礡氣勢，造就四季不同風格美景的視覺享受。
 
　本工坊以家族企業起步，現已由第二代經營管理。創辦人為苗栗客家人，因有承襲長輩作茶的經驗，成家後賢伉儷主內、創辦人主外靠著一台摩托車到山區收購茶菁，以傳統製茶工法製作茶葉後，再轉賣到茶葉加工廠。因為茶葉是季節性生產，所以創辦人在非茶葉生產期時，即七、八月份做收購油桐籽生意，再轉賣到南部油廠加工生產桐油。十二月份又製作酸柑茶來批發賣給茶廠，並於九月份茶籽生長季節時，收購茶花籽製作茶花籽油；適逢經濟起飛國民生活水準健康意識提升，在民國七十一年轉入茶花籽油製造的新油脂行業，至今歷史已有二十餘年了。
 
自然健康．第一品牌
　 茶花籽油的珍貴在於茶花樹一年只結一次菓，每顆茶菓都聚集自然的營養元素，讓每個家庭都能享用真材實料健康食用油是我們經營目標。為此，本工坊堅持在原料上做二次手工篩選、加工後全程冷藏儲存、新鮮一番榨工序、定期專業檢測等，維繫良好的產品品質，讓消費者都能吃的安心、用的放心。  
 
文化觀光、產業交流、邁向國際

    35244苗栗縣三灣鄉永和村3鄰石馬店18-3號

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位於苗栗縣頭份鎮與三灣鄉之間的永和山水庫南方約7公里，由中山高速公路往頭份交流道三灣出口下，往頭份方向直行約600公尺左轉，行頭份大橋(紅色造型橋)直行到底左轉直行到永和山水庫進大門之後，沿著水庫週邊道路往永和山方向直行，約車行10分鐘即可到達。交通位置不論是往北（新竹）或往南（台中）方向都相當便利。開小客車的朋友們可以行頭份大橋(紅色造型橋)直行到底左轉直行到右邊有OK便利商店右轉再右轉順著道路開約15分鐘即可到達。

衛星定位：N24.65633‧E120.94041  & N24.37.56.64‧E120.54.46.01