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餡料麵包的無限可能：揉合、包餡、抹餡擀捲與「盛上」，商業用餡料麵包解答專書

商品貨號：9789579065238

作者：呂昇達
出版社：上優文化事業有限公司
初版日期：2019/12/27
定價：480
ISBN：9789579065238
EAN：9789579065238






網路價 $ 480/本
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叢書系列：烘焙生活



規格：平裝/19*26cm/184頁/427.16/初版

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