屏東縣高樹鄉大埔村是屏東最北的鄉鎮、水源保護區，因為有純淨無污染的水源與土壤，擁有農產作物最多樣的鄉村及純手工發酵釀造食品聞名，以釀造文化做為開發社區經濟打造社區特色產業。
大埔合作社於100年成立客庄嬤嬤釀造工坊是希望先人的智慧得以延續、釀造技術與文化能繼續傳承並發揚光大，以此信念不斷的努力經營、行銷、拓展市場，希望成為農業經營轉型的最佳典範、期待高樹鄉成為屏北釀造之鄉。
本社主要經營以農產品及農產加工品為主。
『青春釀』是我們努力建立的品牌；青春釀系列產品有水果醋、香草醋、醃漬醬菜、高樹好米、紅豆‧‧等
